Curso Manipulador de Alimentos Curso

Detalles

Duración:

El curso tiene una duración de 15 horas:

  • 15 horas de telefomación tutorizada por nuestros profesores
Modalidad:
15 Horas.
Titulación:

Certificado del curso:

  • Expedido por el centro de formación
  • Expedido por la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo en caso de haber sido bonificado
Calendario:

Disponibilidad durante todo el año:

  • Horario de mañana y tarde.
  • Profesor disponible.

Matriculate en el curso


Código curso: A20a
Categoría: Legal

Curso de Manipulador de Alimentos. 105 € (Bonificado)
Curso de Manipulador de Alimentos. 89 € (Privado)

Los objetivos del curso son los siguientes:

Trata acerca de cómo deben actuar todas aquellas personas que trabajan en empresas agroalimentarias para mantener la salubridad de los alimentos al tener un contacto directo con los alimentos en su fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro, preparación y servicio.
1. Consumo de alimentos manipulados erróneamente
2. Fuentes de contaminación de los alimentos
3. Alteración y contaminación de los alimentos
4. Factores que favorecen el crecimiento bacteriano
5. Enfermedades transmitidas por los alimentos
6. La higiene como medida preventiva
7. Métodos de conservación de alimentos
8. Materiales en contacto con los alimentos
9. Manipulación de residuos
10. Limpieza y desinfección
11. Control de plagas
12. Información y etiquetado de los alimentos
13. Responsabilidad y autocontrol
14. Legislación aplicable al manipulador de alimentos

Sesiones de tutorías: El alumno puede contactar con el tutor mediante el foro, chat y mail de la plataforma de telefomación.

Sistema de evaluación: El alumno debe contestar un cuestionario al final de cada tema y al final del curso.

Requisitos técnicos: Ordenador, tablet y/o móvil de última generación con acceso a Internet

Material didáctico incluído: Kit Corporativo: Mochila, carpeta, bolígrafo y pendrive

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